축산물가공장(알가공업) 난백액 HACCP 관리 실태 점검
이번 현장 방문은 축산물 HACCP 의무적용 대상 업종인 알가공업체를 직접 방문해 HACCP 운영 및 식품안전 관리 실태 등을 점검하고 업계 애로사항을 청취하기 위해 마련됐으며, 최성락 식약처 차장을 비롯해 주식회사 풍림푸드 정연현 대표이사, 이남규 기술이사, 신기섭 공장장 등이 참석했다.
조충연 기자
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