식품의약품안전처는 김강립 처장이 코로나19로 가정식 소비가 늘면서 수요가 증가한 밀키트(간편조리세트)를 제조하는 업체의 위생관리 실태와 코로나19 방역 관리 상황을 점검하기 위해 밀키트 식품 제조‧가공 업소를 방문했다고 밝혔다.

김강립 처장은 24일 다양한 밀키트 제품을 생산하는 ㈜비락 진천공장을 방문해 제조 현장 안전관리 현황, 밀키트 제품 개발 현황, 코로나19 방역관리 상황 등을 점검했다.

김강립 처장은 이날 현장 방문에서 “1인 가구 증가와 코로나19의 영향 등으로 밀키트를 포함한 가정 내 조리 제품에 대한 수요가 증가하고 있어 안전한 위생관리의 중요성이 날로 커지고 있으며, 특히 밀키트 제품은 조리되지 않은 식재료가 포함돼 있는 경우가 있으므로 식중독 등 식품안전사고 예방을 위해 원료관리부터 최종 제품 제조 과정까지 위생관리에 각별한 관심을 가져줄 것”을 당부했다.