식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 위해평가기관인 독일연방위해평가원(BfR), 프랑스식품환경노동청(ANSES), 덴마크국립기술연구원(DTU) 등과 함께 ‘2019 식중독균 전장유전체분석 국제공동 심포지엄‘을 3월 26일부터 28일까지 프랑스 파리에서 개최한다고 밝혔다.

전장유전체(Whole Genome Sequence, WGS) 분석은 미생물이 갖고 있는 전체 유전체 염기서열을 분석하는 기술로, 기존의 미생물의 DNA를 제한효소로 절단하고 그 절단된 패턴을 비교하는 유전자 지문분석법(PFGE)에 비해 식중독 원인규명에 있어 높은 정확도를 나타낸다.

이번 심포지엄은 프랑스, ​​독일, 덴마크, 이탈리아, 네덜란드, 미국 등의 식품미생물 전문가 300여명이 참석해 최신 유전체분석기술을 활용한 식품안전관리 방안을 논의할 예정이다.

심포지엄은 ▲전장유전체분석과 역학조사 ▲식중독 원인조사 및 식중독균 특성 분석 ▲유전체정보를 활용한 정량적 미생물 위해평가 ▲유전체 정보 분석 기법 연구 ▲항생제 내성 ▲메타게놈을 활용한 식품안전관리 등 주요 6개 주제로 진행된다.

안전평가원은 이번 심포지엄을 통해 식중독균 전장유전체분석기술의 국제적 활용방안을 파악하고, 국내 식중독 사고 발생 시 신속 정확한 원인조사 수행에 적극 활용할 계획이라고 밝혔다.