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[행사] 식약처, 식품 중 이물 분석 협의체 세미나 개최이물 저감화 방안 논의
조충연 기자  |  dw@doctorw.co.kr
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승인 2019.06.13  11:10:58
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식품의약품안전처는 식품 이물관리를 강화하기 위해 식품업계와 분석법‧분석 사례 등 최신 정보를 공유하고자 ‘식품 중 이물 분석 협의체 세미나’를 14일 오후 2시 용산구에 있는 플립사이드 회의실에서 개최한다고 밝혔다.

이번 세미나는 식품 중 이물 저감화 방안을 논의하기 위해 2012년 구성된 민관 합동 ‘이물 분석 협의체’를 중심으로 과학적인 이물 분석 방안을 논의하는 한편 최신 이물 저감화 기술을 공유하기 위해 마련됐다.

이물 분석 협의체는 식품 중 이물 저감화를 논의하기 위해 2012년 식약처와 13개 식품업체로 구성됐으며, 현재 21개 식품업체가 참여 중이다.

주요 논의 내용은 ▲식품공전 이물 시험법 개선 사항 ▲이물 관련 규정 개정 사항 ▲식품 이물 저감화 기술 ▲유전자 분석기술을 이용한 이물 판별법 ▲질의응답 및 토론 시간 등이다.

식약처는 이번 세미나가 식품제조업체의 이물 제어 수준을 높이는 데 도움이 될 것이라며, 앞으로도 국내 실정에 맞는 이물 대책을 논의할 수 있도록 식품업계와의 소통을 확대해 나가겠다고 밝혔다.

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